Les délicieux cornets au sucre à la crème de Martine

Une recette pour se sucrer le bec


Pour tous ceux qui ont la dent sucrée, cette recette est pour vous ! Gâtez vous en réalisant ces petits cornets aux saveurs bien de chez nous. Il sont riches, sucrés et crémeux. Rien de bon pour la santé, mais surtout très bon pour le moral. 

Une recette qui vous en fera manger plus qu'un.

Préparation |  15 minutes

Cuisson | 10-30 min 

Laissez reposer 1h avant de consommer. 

Difficulté | facile 

Attention cette recette produit beaucoup de bébés cornets. La belle famille risque de venir vous voir pour y goûter ! 

- Ingrédients -

1 boîte cornets miniatures

(La grosse boîte de 72... Question de ne pas en manquer !)

1/2 lb beurre

1 1/2 tasse de guimauves miniatures

2 tasses de cassonade

1 boîte de lait Eagle Brand

1/3 tasse sirop d'érable ou sirop de maïs

un peu de vanille (facultatif) 

- Préparation - 

AU MICRO-ONDE 

1. Mettre tous les ingrédients dans un bol allant au micro-onde.

2. Selon la puissance de votre micro-onde ; Cuire environ  8-10 minutes à puissance maximale, mais attention. Arrêtez-vous toutes les minutes pour brasser à l’aide d’un fouet. (Quand vous voyez que ça gonfle et que vous avez une texture relativement consistante, c’est prêt) 

SUR LA CUISINIÈRE

1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole

2.Réchauffez tous les ingrédients à feux moyen en brassant continuellement pour ne pas que le mélange ne colle. Quand vous voyez que ça gonfle et que vous avez une texture relativement consistante, c’est prêt.

SUITE ...

3. Transvidez votre mélange dans les cornets, soit à l'aide d'une tasse à mesurer avec un bec verseur. 

Réalisez l'opération jusqu'à ce que tous les cornets soient bien remplis. 

4. Réfrigérez le tout environ une heure et dégustez.

Trucs et astuces : 

Si vous n'avez pas de support à cornet pour les faire tenir, il est possible d'utiliser de vieilles boîtes d'oeufs en carton. 


1. Prenez votre boîte d'oeufs et retirez le couvercle.

2. positionnez ensuite la boîte à l'envers sur votre plan de travail et percez des trous sur chaque caisson à oeuf. 

3. Vous pourrez sans problème faire tenir les petits cornets dans les cavités.

 

SAVOUREZ!