Petits fruits
Cultivez le goût du jardin dans vos plates-bandes!
Fraises
Nos variétés :
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Mara des bois
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Chambly
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Toscane
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Bounty et plus!
Noisetiers
Nos variétés :
New York
Americana
Framboises
Nos variétés :
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Boyne
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Festival
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Heritage
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Pathfinder et plus!
Bleuets
Nos variétés :
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Patriot
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Northland
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Duke
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Pink Icing et plus!
Camerises
Fruit oblong comestible avec un taux très élevé d'antioxydants. Nécessite une pollinisation croisée.
Gadeliers
Petits fruits des jardins de nos grands-mères.
Les fruits peuvent être blancs ou rouges, en grappes.
Groseilles
Fruits plus gros que les gadeles, les groseilles peuvent être consommées fraîches, en compote ou comme garniture.
Rhubarbe
Parfaite pour accompagner les fraises, les tiges rouges de la rhubarbe sont savoureuses!
Raisins
Raisins de table ou pour la fabrication du vin, nous avons des vignes rustiques sous notre climat, dans le rouge, le blanc et le bleu!
Mûres
Très riches en minéraux, les mûres sont faciles à cultiver. La variété Perron noire est sans épine!
Aronia
Les baies d'aronia se récoltent de la fin août au début octobre. On les mange rarement fraîches, car leur goût n'est pas agréable. Mieux vaut les transformer pour apprécier leur saveur.
Amélanchier
Le fruit de l'amélanchier rappelle celui du bleuet et de l'amande. C'est un des petits fruits sauvages les plus intéressants!
Argousier
Les fruits de l'argousier, des baies orangées qui s'installent en masses compactes sur les branches, comptent parmi les plus nutritifs et vitaminés de tout le règne végétal. Il faut un plant mâle et un plant femelle pour obtenir
des fruits.
Baie de Goji
Les baies de Goji sont considérées comme un super aliment, très nutritif. Rustique en zone 5, elles passent bien l'hiver en Estrie à, condition d'avoir un bon couvert de neige.
Cognassier
Le coing est aussi cultivé pour ses fleurs, mais il peut faire des fruits à la forme étrange, mais délicieux en confiture.
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