Le Minuteman est un chou-fleur hâtif, uniforme, productif et de qualité exceptionnelle. Ses grosses pommes, d'un blanc pur sont bien protégées par un feuillage érigé et autorecouvrant. Une variété appréciée pour son goût succulent.

Le chou-fleur, plus que tout autre légume, est affecté par le climat et croît mieux par temps frais. Pour une récolte hâtive, semer en serre entre le début février et la mi- mars, endurcir les jeunes plantules avant de les transplanter au jardin. Ou, semer en pleine terre aussitôt que le sol le permet. Pour une récolte automnale, le semer en pleine terre entre le début et la mi-juin à une profondeur de 6 à 13 mm, aussi espacé que possible. Lorsque les plantules ont 10 cm de hauteur, éclaircir à 45-50 cm sur des rangs espacés de 60 à 90 cm. Le chou-fleur préfère un sol fertile et a besoin d’humidité et le plein soleil avec un léger ombrage. Pour les variétés qui n’ont pas de feuillage auto-recouvrant, attacher le feuillage pour recouvrir le centre, afin d'empêcher la brûlure du plant par le soleil. Le récolter lorsque la tête est ferme et à la grosseur voulue.

(W.H. Perron)  

Note:

Nous avons une grande variété de semences idéale pour agrémenter votre potager de couleurs et de saveurs variées. À noter que les produits sur le web ne représentent qu’un aperçu des variétés disponibles, selon la saison.