Tout petit concombre (Melothria scabra) connu au Mexique sous le nom de “petit melon d’eau” et renommé ici Mouse Melon (melon de souris). Les fruits ont un goût marqué de concombre avec une note d’acidité. Un ajout croquant aux salades, salsas et marinades et une délicieuse attraction au jardin.

Le concombre est une plante grimpante qui se cultive bien sur un treillis si vous avez un espace restreint ou vous désirez un fruit plus droit, mais qui se cultive aussi bien au sol. Faire le semis à l'intérieur au moins 3 semaines avant de transplanter au jardin. Utiliser les pots "Jiffy" afin de réduire le choc du repiquage. Lorsqu’on les sème directement au jardin la température du sol doit se situer autour de 16º C et lorsqu'il n'y a plus aucun danger de gel au sol. 

Les concombres exigent un sol léger et bien drainé. Mettre 5 à 6 semences dans des buttes en plein soleil et espacées de 1,5 à 3 m dans toutes les directions. Avant de transplanter, bien arroser le sol. Il est conseillé d’utiliser un paillis noir pour protéger les semences et augmenter la température du sol. 

Les concombres de table se récoltent à 15-20 cm de longueur et les cornichons à 2,5-7 cm.

(W.H. Perron)  

Note:

Nous avons une grande variété de semences idéale pour agrémenter ton votre potager de couleurs et de saveurs variées. À noter que les produits sur le web ne représentent qu’un aperçu des variétés disponibles, selon la saison.