Les gousses, d'un vert moyennement foncé, mesurent 8-9 cm de long par 1,5 cm de diamètre.  Les pois aiment croître dans un climat frais. Les variétés hâtives se sèment aussitôt que le sol le permet. Selon votre région et la variété, il serait possible de semer de la fin de mars jusqu'à la mi-mai. Pour des récoltes automnales, semer en juillet et août. 

Un sol riche, bien drainé et sablonneux est idéal. Pour des récoltes et une qualité supérieure, utiliser le produit ‘Inoculant de Semences’. Afin d'assurer une émergence optimale, la température du sol devrait se situer entre 10 et 16º C. Cependant, s'il est trop chaud, 30⁰ C et plus, le taux de germination sera réduit. 

Les pois sont des grimpants naturels et ils tolèrent d'être entassés. Si l'espace est restreint, utiliser un treillis en fil métallique entre rangs doubles. Semer en rangs doubles espacés de 7 à 10 cm. Laisser 5 cm entre les semences et les recouvrir de 5 mm de sol. 

Faire des semis successifs (attention aux températures chaudes). Pour de meilleurs résultats les installer sur un support, tel un treillis. Ne pas éclaircir les plants. Maintenir une humidité constante. Endroit au plein soleil. Protéger d'un fongicide doux lors de périodes prolongées d'humidité. 

Le pois mange-tout se consomme au complet, gousse et pois. Récolter lorsque les pois commencent à se soulever légèrement dans la gousse. Ils sont plus tendres lorsque plus jeunes.

(W.H.Perron) 

NOTE
Nous avons une grande variété de semences idéale pour agrémenter votre potager de couleurs et de saveurs variées. À noter que les produits sur le web ne représentent qu’un aperçu des variétés disponibles, selon la saison.